Чрезмерное употребление кофе может приводить к серьёзным заболеваниям

По данным исследования, проведённого учёными из Университета Южной Австралии, чрезмерное употребление кофе может быть опасным для мозга, результаты были опубликованы в Nutritional Neuroscience.

Связь потребления кофе с различными патологиями со стороны нервной системы изучается учёными достаточно давно. Но новое исследование можно назвать крупнейшим в своем роде. Было сопоставленно количество ежедневно выпиваемого кофе с вероятностью уменьшения объема мозга, риском развития инсульта и деменции. В выборку исследования были включены более 17700 человек в возрасте 37-73 лет.

Исследование показало, что риск деменции на 53% выше у людей, которые выпивают не менее 6 чашек кофе в день. Риск инсульта при таком уровне потребления кофе увеличивался на 17%.

Ведущий автор исследования профессор Элина Хиппёнен (Elina Hyppönen) сообщила, что необходимо помнить о балансе между количеством выпитого кофе и возможных последствиях для здоровья. Умеренность, в данном случаяе, является залогом хорошего самочувствия.

«Как и генетические данные и рандомизированные исследования, наша работа говорит о том, что кофе может плохо влиять на головной мозг. Точные механизмы этого влияния не известны. Она простая вещь, которую мы можем сделать для своей защиты – предупреждать обезвоживание, выпивать некоторое количество воды вместе с кофе», – сказала Хиппёнен.

Ученые подчеркнули, что две чашки кофе – это средний уровень потребления кофе человеком в течение дня – нельзя назвать опасной дозой.

Источник: www.medportal.ru