Как творог помогает избежать инфаркта

Регулярное употребление жирного творога снижает риск развития инфаркта. Об этом рассказал диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Врач объяснил, что в молочных продуктах содержится большое количество метионина, который нормализует жировой обмен и восстанавливает стенки сосудов.
«В небольшом количестве содержится пентадециловая кислота, чем ее больше в крови, тем меньше индекс массы тела и выше содержание хорошего холестерина», – заявил Гинзбург.
Источник: www.radiosputnik.ria.ru